Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- Masa dulce sobrante (ya cocinada) de muffins, budines,tortas, etc
- Crema de leche
- 1 poco vainilla
- Chocolate para cubrir (pueden ser chips o barras para derretir)
- Chispitas para decorar
- Relleno - opcional y a elección
- Cerezas
- Mermelada
- Dulce de Leche/arequipe
- Chocolate
- etc
Pasos
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En un bowl, hacer pedacitos toda la masa que vayan a utilizar.
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Agregar crema de leche y vainilla DE A POCO.
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Integrar bien todo hasta que logren crear bolitas firmes.
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Agarrar una porción y aplastar un poco.
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Agregar el relleno deseado y volver a armar la bolita con la masa. (si no las quieren rellenas, omiten este paso)
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Pasar las bolitas a una bandeja y congelar por 1 hora.
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Derretir chocolate elegido.
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Pinchar cada bolita con un palillo.
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Pasar con mucho cuidado por el chocolate derretido cubriendo lo que más puedan y agregar chispitas.
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Dejar enfriar totalmente.
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A disfrutar!!
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Empedrado de garbanzos
Empedrado de garbanzos. He utilizado lo que sobró de las espaldillas de conejo. ( repito el proceso)
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Cóctel de camarones
Cóctel de camarones.
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Sándwich Jordi
Sándwich Jordi.
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Arroz thai con maní y verduras al curry
Arroz thai con maní y verduras al curry. Una guarnición o plato único de arroz thai aromatizado con cardamomo y clavo, verduras al curry madras y un alioli de tamarindo.
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Pato asado
Pato asado. Cada año, por Navidad, compro un pato congelado para asar. Los veía siempre en el lidl y me llamaban mucho la atención, hasta que me atreví a comprar y se ha vuelto tradición. Puede que vuelva a caer otro si siguen teniendo
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Fajitas rellenas de champiñón, aguacate, queso vegano y tom
Fajitas rellenas de champiñón, aguacate, queso vegano y tomate