Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
3 porciones- 50 g Azúcar
- 3 Yemas de huevo
- 15 cc Agua
Pasos
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Confeccionar un almíbar a punto hilo
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Batir y mezclar las yemas, adicionándole el almíbar poco a poco y sin dejar de remover.
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Cuajar a juego directo sin dejar de remover. Dejar enfriar y utilizar como relleno o darle forma esférica y formas bomboncitos o yemitas..
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