Aug 05, 2020 Recetas
![Foto principal de Tumbet Mallorca con tiras de pollo](https://i.saludvidahoy.com/c/cook/31/41174.jpg)
Ingredientes
4 raciones- 2 patatas grandes
- 2 calabacín y 4 berenjenas
- 3 pimientos verdes blancos y 1 Rojo
- 2 pechugas de pollo
- Sal y aceite
- Salsa de tomate:
- 4 tomates grandes rallados
- 2 2 cebollas
- 3 ajos
Pasos
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Empezamos cortando las patatas en rodajas de 1 cm igual que los calabacines y berenjenas. Hacemos tiras de pollo. Rallamos la cebolla junto con los tomates y los ajos
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Yo lo he frito en un wok porque cabe más y no necesito mucho aceite. Freír cada cosa por separado y vamos reservando sobre papel de cocina.
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Mientras vamos friendo todo en la sartén o wok. Preparamos la salsa en una olla con chorrito de aceite, echamos el ajo, la cebolla y los tomate con 2 cucharadas de azúcar y que cueza. Piensa que se va a reducir bastante así que no hay que quedarse corto de tomates. En esta receta puedes echar de todo mucho, así te quedará para el día siguiente.
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Encendemos el horno 180º C° y en una fuente de cristal o barro vamos haciendo capas:patatas, berenjenas y calabacín, pimientos, pollo y otra vez berenjenas arriba, coronado con la salsa de tomate para que quede un poco torradita.
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En este tumbet le he puesto pollo pero puede llevar otras carnes o nada así sería totalmente vegano. Pruébalo está de rechupete.
Cocktail White Pepper Punch
Cocktail White Pepper Punch. Refrescante y digestivo. El helado puede ser de limón o de sorbete de limón pero sobre todo sin tropezones. La ginebra seca, y la lima de calidad. No es un cocktail clásico, puro invento. Que lo disfrutéis.
Patatas asadas al horno
Patatas asadas al horno. Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=lrUUfQq4aSg
Delicioso guiso de pollo con setas
Delicioso guiso de pollo con setas. #CuchillosArcos Si no te quieres perder ningún consejo o receta riquísima , SÍGUEME ☺️☺️☺️ #abc
Mantecado de zanahoria
Mantecado de zanahoria. Hola a todos! Esta receta es fácil, rápido y deliciosa para compartir en familia.
Almejas a la marinera
Almejas a la marinera.
Tortitas de Gildy
Tortitas de Gildy.