Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 250 gr queso Burgos 0%
- 250 gr yogurt 0% yo le puse de oveja
- 250 ml leche vegetal sin azúcar
- 30 gr proteína whey o saborizante/edulcorante al gusto
- 6 láminas gelatina neutra
Pasos
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Ponemos a hidratar las 6 láminas de gelatina en agua bien fría. Mínimo 2 minutos.
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Ponemos a calentar la leche en el microondas y vertemos en una batidora el queso fresco y el yogurt.
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Una vez calentada la leche echamos la proteína/saborizante/edulcorante y deshacemos dando vueltas las láminas de gelatina escurridas.
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Ponemos la mezcla en la batidora y batimos hasta que esté todo bien integrado.
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Ponemos en un molde y dejamos que se enfríe. Después en la nevera mínimo de 5 a 6 horas para que se compacte.
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Cupcakes de chocolate y coco.
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