Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 180 gr zanahoria rallada
- 100 gr azúcar moreno
- 100 gr harina integral
- 8/9 gr levadura
- 2 huevos
- Azúcar glass
- Mantequilla
Pasos
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Batimos bien los huevos, le añadimos el azúcar y lo mezclamos bien. Añadimos el aceite.
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A la mezcla le añadimos la zanahoria rallada y la harina con la levadura y lo integramos todo bien. (Yo le he puesto unas nueces picadas, eso al gusto)
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Engrasamos el molde y le ponemos la mezcla. Lo introducimos al microondas a 800w, 7 minutos.
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Una vez pasado el tiempo lo dejamos 8 minutos reposar dentro de micro y probamos con un, palillo.
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Desmoldamos, decoramos con azúcar glass y a disfrutar!!
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