Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
3 raciones- 6 Aguacates
- 1 Pechuga de pollo asada (sobras)
- 2 Cucharadas de mayonesa
- 1 Pizca de sal
- 1 Pizca de pimienta negra molida
Pasos
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Salpimentar y asar una pechuga de pollo. También nos serviría una de pavo. Deshuesarla y cortarla a dados pequeños.
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Partir los aguacates por la mitad a lo largo. Quitarles el hueso y pelarlos
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Mezclar la mayonesa con la pechuga
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Introducir la mezcla en los huecos donde estaban los huesos de los aguacates. Sed generosos, que rebosen un poco.
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Decorar sobre un lecho de lechuga o de las hojas que más os gusten.
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