Aug 05, 2020 Recetas
![Foto principal de Empanada de atún con pisto de verduras](https://i.saludvidahoy.com/c/cook/31/57849.jpg)
Ingredientes
4 raciones- 1 lámina Masa empanada o masa pizza fina
- 200 gr pisto verduras
- 2 latas atún
- Pimienta molida
- Pimentón picante
- Pimentón dulce
- Perejil picado
- Aceite oliva
- Huevo
- Sal
Pasos
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Precalentamos el horno a 180°. Partimos la lámina de masa en dos partes lo más iguales posibles.
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Mezclamos el pisto, el atún, pimienta, pimentón picante, aceite y sal.
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Colocamos la mezcla en una de las mitades y ponemos la otra mitad encima. Los bordes los aplastamos con un tenedor.
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Batimos la yema de huevo y pincelamos la masa, espolvoreamos con pimentón dulce y perejil picado.
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Horneamos 30 minutos a 220° parte media, calor arriba y abajo.
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