Magro con tomate

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

4 raciones
  • 1 Kg magro de cerdo en trozos
  • Sal
  • Pimienta
  • AOVE
  • 1/2 vaso vino blanco
  • 1 bote tomate frito casero

Pasos

  • Salpimentar los trozos de magro, freír a fuego vivo, en muy poquito AOVE.

  • Cuando empiezan a tomar color, añadir el vino blanco, dejar evaporar.

  • Añadir el tomate frito y dejar cocer unos minutos, si es necesario añadir un poco de agua y dejar que se consuma para que en la salsa quede sólo tomate.

  • Espero que os guste.