Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 2 kg. Mejillones
- 1 hoja laurel
- Limón
Pasos
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Lo primero que vamos ha hacer es desechar los mejillones que estén rotos o estén abiertos y limpiamos el resto debajo del grifo rascando la cancha con un cuchillo y quitando las barbas.
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Una vez limpios, ponemos dos dedos de agua en una cazuela con la hoja de laurel y los mejillones que ellos mismos soltaron su propia agua y dará más gusto al plato. Se dejan cocer unos 8min. y se escurren.
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Echamos limón al gusto y listo! Una tapa o un entrante súper fácil y rápido.
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