Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- lechuga fresca(canónigos,rúcula,escarola,lombarda)
- 12 langostinos cocidos
- mejillones al vapor
- 1 aguacate
- para la vinagreta:
- 1 mango grande
- 100 gr aceite oliva
- 30 gr vinagre de arroz,ó zumo de limon
- sal y pimienta blanca
Pasos
-
Lavamos los mejillones y los ponemos en una olla con un chorro de vino blanco y medio limón en trozos,en 3 minutos estarán abiertos,dejar templar y retirar las conchas,el caldo lo podemos colar y guardar para otra preparación,
-
Cortamos el aguacate en dados ó laminas y pelamos los langostinos,en este caso no los he cocido,los compré cocidos ya,
-
Hacemos la vinagreta,pelamos el mango y lo cortamos en trozos,lo añadimos al vaso batidor con el vinagre y una pizca de sal y pimienta,batimos y vamos añadiendo el aceite poco a poco para emulsionar bien,
-
Ya podemos montar nuestra ensalada,en una fuente amplia ponemos la cama verde jejeje,aguacate,mejillones y langostinos y regamos con la vinagreta,q delicia,tevasapuntar.
-
Tiramisú {Fácil y sin huevo}
Tiramisú {Fácil y sin huevo}. https://youtu.be/Rr3kksmMTLURECETA EN MI NUEVO CANAL SUSCRIBIROS
-
Crema de habas frescas
Crema de habas frescas. Las habas combina muy bien con la carne, cereales, verduras, setas, hierbas aromáticas (menta, estragón, etc.); se recomienda cocinar junto con productos que tiene cantidades elevadas de vitamina C.
-
Donuts de chocolate y coco
Donuts de chocolate y coco. #nuriceta
-
Almejas a la marinera
Almejas a la marinera. #mirecetario No tengo muchas ocasiones para preparar este plato, pero hoy...¡Tocaba!. Ir preparando la barra de pan
-
Tripanosomiasis americana: la enfermedad de Chagas
La enfermedad de Chagas, también conocida como tripanosomiasis americana, se trata de una enfermedad tropical infecciosa potencialmente mortal causada por
-
Croquetas de cocido
Croquetas de cocido. Como las hace mi abuela