Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 150 gramos avena (copos)
- 1 puñado uvas pasas sin pepitas
- 1 cucharada Stevia
- 2 plátanos maduros
- 1/2 yogur natural
- 1 pizca sal
- 1 cucharada levadura
- 2 cucharadas coco rallado
- 2 cucharadas almendras picadas
Pasos
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Mientras preparamos las galletas vamos precalentado el horno a 180 grados.
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Aplastamos bien los plátanos.
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Mezclamos en un bol aparte el resto de ingredientes secos.
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Añadimos el plátano y yogur.
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Mezclamos todo muy bien y dejamosl reposar unos minutos.
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Con las manos húmedas, vamos haciendo bolas compactas y dejamos encima de la bandeja donde hornearemos (mejor poner papel de hornear en la misma).
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Aplastamos cada bolita con ayuda de una cuchara y redondeamos un poco.
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Introducimos al horno, durante 13 minutos a 180 grados.
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Una vez horneadas, dejamos en un plato con papel o servilletas de papel (para que absorba la humedad que desprenden por estar calientes).
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