Barritas energéticas

Ingredientes

• 100 gramos copos de avena
• 100 gramos copos de maíz
• 100 gramos frutos secos
• 100 gramos semillas variadas
• 100 gramos pasas
• 125 ml miel
• 1 cucharadita vainilla
• 1/2 cucharadita canela

Pasos

• Ponemos a hidratar las pasas, picamos los frutos secos

• En una sartén pondremos los frutos secos las semillas variadas y lo tostamos un poco le agregamos los copos de avena una vez que le demos unas vueltas que se tueste un poco, apagamos el fuego y lo pondremos todo en un bol

  

• Le incorporamos la canela, los copos de maíz picaditos, las pasas, la vainilla y la miel, lo mezclamos todo, dejamos reposar 20 minutos

  

• Y en una bandeja pondremos papel de horno y pondremos la mezcla dejándola de un grosor de unos 2 cm con la ayuda del papel vamos tapando para que quede cómo una tableta de chocolate el papel nos ayudará a ir presionando para que quede más compacto y lo metemos a la nevera para el día siguiente

• Al día siguiente las cortamos, fundi chocolate al cual le fui añadiendo leche de soja hasta coger la consistencia deseada