Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 berenjena
- al gusto queso light
- 3 champiñones
- 1 cebolla pequeña
- 3 cucharas salsa tomate
- carne (yo tenía un poco hecha a la barbacoa)
- pimiento rojo del piquillo
Pasos
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Cortamos la berenjena en láminas, y agregamos la salsa de tomate, el queso, la cebolla cortada en juliana, los champis cortados en láminas y las tiras de pimiento del piquillo.
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Lo metemos al horno durante media hora a 180 grados (ir mirando según el horno)
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Retiramos y ponemos la carne y listo para comer
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