Cheesecake oreo healthy

Ingredientes

6 raciones

• 6 galletas oreo sin azúcar Black max Max proteín
• 15 ml aceite de coco
• Cheesecake:
• 350 gr queso de untar
• 7 ml esencia de vainilla
• 3 galletas Black max total choc Max proteín
• 3 huevos
• 25 gr sucralosa
• Ganache:
• 50 gr crema de coco
• 80 gr chocolate 85%
• 3 galletas Black max total choc blanco Max proteín

Pasos

• Precalentamos el horno a 170 grados

• Trituramos las 6 galletas oreo sin azúcar con la crema incluida y la mezclamos con el aceite de coco derretido lo ponemos en el fondo del molde esparciéndolo bien y apretando como base dejamos enfriar en la nevera

• Mezclamos los ingredientes del Cheesecake sin añadir las galletas (esas las podremos a trozos grandes una vez esté todo batido)

• Echamos el Cheesecake con los trozos de galleta mezclados en el molde y metemos al horno 35 minutos

• Cuando haya pasado ese tiempo aunque por el centro tiemble hay que dejarlo enfriar por completo mejor unas cuantas horas

• Para el ganache derretiremos el chocolate con la crema de coco y lo repartiremos bien por la tarta

• Adornamos con trozos de galleta blanca y dejamos enfriar mejor de un día para otro

  

• Esta de muerte lenta