Judías vinagreta sin gluten

Ingredientes

5 raciones

• 1 bote judías sin gluten de 400grs
• 1 pimiento rojo mediano
• 2 tomates medianos
• 1 cebolla roja
• 1 trozo Pepino
• 4 palitos cangrejo
• aove
• Vinagre de manzana
• 1 huevo por persona
• Atún

Pasos

• Lavar bien las judías del bote con agua, puedes ponerlas en un colador y echarles agua, así será más sencillo y se estropean menos, como cuando limpiamos las legumbres normalmente.

• Cortar todas las hortalizas