Pan de molde sin gluten (Thermomix 31)

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Aug 05, 2020   Recetas

Ingredientes

5 raciones
  • 250g agua
  • 50g aceite oliva
  • 30g leche en polvo
  • 30g levadura fresca
  • 30g azúcar
  • 1/2 cucharadita
  • 350g aproximadamente de harina sin gluten

Pasos

  • Poner todos los ingredientes menos la harina programar 1 minuto 37 grados velocidad 2, añadir la harina y programar 15 segundos velocidad 6 y despues 2minutos espiga.

  • Sacar la masa con las manos mojadas de aceite poner en un plum cake de silicona dejar que doble su tamaño tapado con un paño y hornear 25 minutos a 180 grados poner un recipiente con agua dentro del horno.