Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
1 ración- 1 mollete de Antequera
- 1 tomate pequeño maduro
- 2 lonchas queso de fundir
- 3 hojas pequeñas de lechuga
- 1 champiñón pequeño laminado
- 2 cucharadas hummus de aguacate y albahaca (ver receta)
- Sal
Pasos
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Precalentar el horno, en función gratinar, a 220º
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Partir el mollete en dos, sobre la parte de abajo poner el queso de fundir y meter al horno a gratinar las dos mitades
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Sacar cuando la parte de abajo tenga el queso fundido y la parte de arriba esté tostada
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Mientras picar la lechuga, partir en láminas el tomate y laminar el champiñón
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Sobre el queso poner el tomate, encima la lechuga, salar un poco. Encima poner el champiñón
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Sobre la parte tostada untar el hummus
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Cerrar. Servir caliente
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Buen provecho!!!!
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