Yogur griego

Ingredientes

• 1 litro leche entera
• 1 yogur natural
• 3 cdas leche en polvo
• 1 cdita stevia
• 1 pizca extracto vainilla

Pasos

• Utilizar un recipiente tipo bowls. Colocar el litro de leche entibiada levemente.

  

• Agregar al recipiente con yogur la leche en polvo y mezclar. Luego incorporar la mezcla a la leche.

  

• Agregar stevia y extracto en caso de desearlo. Sino simplemente se deja neutro, sin estos aderezos

  

• Una vez incorporado todo, mezclar. Tapar y dejarlo reposar en la yogurtera aproximadamente 5 hs. Si la temperatura del ambiente es cálida (que haga calor) se puede reposar sin yogurtera de un día para el otro.

  

• Controlar el tiempo de acuerdo a lo método que utilizaron. La consistencia será bebible. Si desea hacerlo más cremoso, incluso consistencia queso crema. Deberá filtrarlo con una tela tipo lienzo y colador por unas horas.

  

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