Tabulé de Brécol

Portada > Recetas > Tabulé de Brécol

Aug 05, 2020   Recetas

Ingredientes

2 raciones
  • 1 brécol
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • perejil
  • zumo de limón
  • 1 cucharada pequeña cayena
  • aceite de oliva
  • sal

Pasos

  • Lavar bien el brécol y cocer al vapor 4 minutos. Dejar enfriar.

  • Trocear el brécol en ramilletes y cortar en dados el pimiento, la cebolla y el tomate

  • Preparar el aliño con aceite, zumo de limón, sal, cayena (o pimienta negra) y perejil.