Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
16 raciones- 250 gr carne picada de cerdo
- 1 ajo
- 1 cucharada jengibre rallado
- 1/2 puerro
- 1/2 zanahoria
- 1 cebolleta
- 7 shiitakes
- 150 gr col
- 2 cucharadas aceite de sésamo
- 7 gambas pequeñas congeladas
- 1/2 cucharada maicena
- Soja y azúcar
- 1 sobre obleas para empanadillas
Pasos
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Cortamos todas las verduras muy finas y añadimos a la cazuela con el aceite 10 min a medio fuego, añadimos la maicena y poco de soja, jengibre y una pizca de azúcar, 5 minutos más
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Finalmente añadimos la carne y las gambas y cocinamos 5 minutos más, dejamos enfriar 15 min
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Ponemos nuestra pasta en el centro de la oblea y hacemos saquitos
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La cocción es al vapor 7 min, pero las podéis freír también
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