Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 100 gr. harina de garbanzo tamizada
- 1 cebolla mediana
- 3 patatas medianas
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharaditas garam masala
- 1 cucharadita cúrcuma
- 2 chiles, finamente picado
- 1 cucharada jengibre rallado (opcional)
- Puñado cilantro, picado
- 1 cucharadita semillas de comino
- 1/2 cucharadita polvo de chile rojo
- Agua
- Aceite para freír
Pasos
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Simplemente coge todos los ingredientes y pícalos pequeñitos, ralla las patatas y échalos en un bol o recipiente ancho
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Ahora añade agua mezclando poco a poco hasta tener una consistencia con la que puedas hacer unos buñuelitos con las manos
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Luego añade las especias y la harina de garbanzo pasándola por un colador un tamizador
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Ahora fríelas en abundante aceite y listo!
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Ahora a disfrutar de estas deliciosas pakoras hindús sin moverte de casa y sin pasaportes ni nada de eso. CIAOOOOOOO
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