Pastel volteado de plátano / comida de Marruecos

Ingredientes

• 1 yogur
• 1 vaso de yogur aceite
• 1 vaso de yogur azúcar
• 3 vasos de yogur harina
• 2 huevos
• 1/4 vaso de yogur leche
• 1 cuchara vinagre
• 1 sobre de 15 g levadura química
• 2 plátanos
• Salsa de caramelo

Pasos

• En un bol echamos dos huevos y el azúcar y el azúcar vainillado, mezclamos todo muy bien hasta que se doble su volumen.

  

• Luego añadimos el aceite, el yogur, la leche, la levadura química y la harina poco a poco.

• Cogemos un molde de 24 cm, lo forramos con papel vegetal, echamos la salsa de caramelo, luego colocamos los plátanos que hemos pelado y cortado.

  

• Vertemos nuestras mezcla en el molde y luego la metemos en el horno que hemos precalentado antes a 180° durante 30 minutos.

  

• Aún estando calientito lo dejamos hasta que se enfríe totalmente.

• Luego lo consumimos, espero que os guste y que aproveche!

• (La cocinamos en el baño María)

• Una vez la sacamos del horno la damos la vuelta.

  

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