Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 450 g harina
- 100 g maizena
- 125 g azúcar
- 80 ml aceite
- 250 g mantequilla
- 1 cuchara grande de cacao puro
- pizca sal
Pasos
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Primera cogemos una cuchara de harina y la reservamos.
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En otro bol echamos el aceite, el azúcar, la mantequilla y la pizca de sal, mezclamos todo muy bien hasta obtengamos una crema, luego añadimos la maizena y seguimos mezclando.
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Finalmente añadimos la harina y la levadura química hasta obtengamos una masa homogénea.
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Partimos la masa en dos porciones, unos lab mezclamos con la cuchara de cacao puro, y otro la mezclamos con la cuchara de harina que reservamos antes para que tengams la misma textura.
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Cortamos la masa en bolas pequeñas de 5 g o 6 g, luego cogemos tres bolas de chocolate y las ponemos en forma de triángulo luego ponemos las bolas blancas entere ellos, y la juntarnos. (Ver el video)
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Colocamos las galletas en la bandeja de el horno y la metemos para hornear durante 10 a 15 minutos.
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