Aug 05, 2020 Recetas
![Foto principal de Bacalao a la Portuguesa](https://i.saludvidahoy.com/c/cook/02/108628.jpg)
Ingredientes
- 1 taco bacalao por comensal yo empleado bacalao fresco
- Harina
- aceite
- ajos
- cebolla
- pimientos rojo y verde
- vino blanco
- Pimentón sal y pimienta
- patatas
Pasos
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Cortar las patatas finas y freírlas en una perola para el horno cubrir la base con las patatas fritas
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Enharinar el bacalao y sellar lo en una sartén con aceite ponerlo sobre las patatas colar el aceite, ponerlo en la sartén y sofreír los ajos y la cebolla añadir el pimentón y medio vaso de vino blanco. Cuando se consuma el vino verter esta mezcla por encima del bacalao, cortar el pimiento rojo y dos verdes en tiras y sofreímos y ponerlos encima del bacalao igualmente, con el horno a 180 grados
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Meter la perola 20 minutos servir y que aproveche chicos
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