Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
5-6 raciones- crema de limón
- 3 huevos y 2 yemas XL
- Zumo de 1 limón
- Ralladura de 1 limón
- 20 gr. maicena
- 100 gr. azúcar
- base de galleta
- Galletas María
- 80-100 gr. Mantequilla derretida
- Ralladura de 1/2 limón
Pasos
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BASE: Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida y la ralladura del limón, poner en un molde y meter a la nevera.
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CREMA: Poner en una olla todos los ingredientes, mezclar muy bien para que no hayan grumos y poner al fuego sin dejar de remover, con cuidado de que no hierva y de que no se pegue.
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Sacar el molde de la nevera con la base de galleta y poner la crema de limón por encima. Dejar enfriar un poco y meter a la nevera.
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