Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
8 raciones- 3/4 litro leche entera
- 8 huevos frescos
- 8 Cucharadas soperas azúcar
- 3 cucharaditas ralladura de Coco. (Para adornar)
- Chorrito caramelo líquido
- 1/2 vaso leche de coco
Pasos
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En un vaso de batidora se pone: 8 huevos frescos, 8 Cucharadas de azúcar, 1/2 vaso de leche de coco y 3/4 de litro de leche entera fresca. Se mezcla todo bien.
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En una flanera se echa en el fondo caramelo líquido, que cubra bien el fondo.. ser generosos...o bien derretir en una sartén azúcar y hacer el caramelo líquido Casero.
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Se añade la mezcla a la flanera y se cierra.
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En una olla abierta se pone 1 vaso de agua, se mete la flanera y se tiene al baño maría durante 60' aprox.
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Transcurrido el tiempo, se saca y se deja enfriar unas horas.
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Pasadas ésas horas, se desmolda en una fuente y se adorna con la ralladura de Coco..... delicioso....
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