Aug 05, 2020 Recetas
![Foto principal de Brazo de gitano de crema](https://i.saludvidahoy.com/c/cook/02/115981.jpg)
Ingredientes
- 2 huevos
- 60 gr azúcar
- 1 cucharada miel
- 60 gr harina
- Crema pastelera
Pasos
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Se baten los huevos junto al azúcar y la miel.
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Se bate bastante hasta que espese y a continuación se pone la harina.
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Se expande en una placa de horno con un papel vegetal y al horno unos 8 minutos
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Se saca del horno y se vuelca sobre otro papel espolvoreado con azúcar. Se quita el papel de encima
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Se rellena con crema pastelera.
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Y se va enrollando suavemente
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La parte del final se pone abajo para que quede más bonita
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