Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
8-10 raciones- Galletas de canela (napolitanas)
- 350 + 150 ml de leche entera
- 400 ml nata para montar
- 2 ramas canela
- 4 clavos de olor (opcional)
- Piel de medio limón
- 150 gr azúcar
- 100 gr maizena
- Leche para mojar las galletas
- > Para decorar
- Canela para espolvorear
Pasos
-
En una olla ponemos 350 ml de leche, la nata, las ramas de canela, los 4 clavos (opcional) y la piel de medio limón.
-
Encendemos el fuego a fuego medio. Lo mezclamos y lo dejamos hasta que hierva. Vamos removiendo.
-
Cuando hierva apagamos el fuego. Le ponemos la tapa y dejamos que se infusione durante 15 min.
-
En otro recipiente mezclamos el azúcar, la maizena y los 150 ml de leche. Removemos hasta que no queden grumos.
-
Pasados los 15 minutos quitamos lo que le hemos añadido a la olla (ramas, clavos y limón).
-
Ponemos la olla a fuego medio y mientras removemos vamos añadiendo la mezcla de maizena poco a poco.
-
Seguimos removiendo hasta que la mezcla se espese. Apagamos y retiramos del fuego.
-
Forramos con papel film un molde rectangular que sobre por los lados.
-
Preparamos un recipiente con leche y vamos mojando las galletas y las ponemos en el molde formando una capa. Ponemos una capa de crema y seguimos poniendo otra capa de galletas (remojadas en la leche), y así sucesivamente hasta rellenar todo el molde. La última capa debe ser de galletas.
-
Cubrimos el molde con el film y lo metemos a la nevera durante 6 horas mínimo, mejor si esperamos todo un día.
-
Le retiramos el film de arriba y ponemos un plato y le damos la vuelta. Desmoldamos y quitamos todo el film.
-
Para decorarla podemos espolvorear canela con la ayuda de un colador. ¡Y lista para disfrutar esta rica tarta!
-
Tostadas de atún con tomate y jalapeños
Tostadas de atún con tomate y jalapeños. Más que una receta es una sugerencia-idea muy muy básica pero no por ello menos rica e interesante que cualquier otra.Podría irme a una isla desierta y alimentarme sólo de esto ;)#conpan
-
6 trucos para que suba la leche tras la cesárea
Algunas mujeres desean conocer los métodos que ayudan a que suba la leche tras la cesárea. Aunque se supone que
-
Brigadeiros de coco
Brigadeiros de coco. Bombones de leche condensada y coco
-
Verduras rellenas de pisto especial
Verduras rellenas de pisto especial. Esta receta me la dio una amiga y señora y confidente que me ayuda en casa y hoy me dio esta receta que le había enseñado un señor Griego con quien trabajaba antes que yo así que hoy es la receta de
-
Pollo con almendras con Monsieur Cuisine o Thermomix
Pollo con almendras con Monsieur Cuisine o Thermomix.
-
7 formas de conectar emocionalmente con alguien
Hay personas que parece que tuvieran un don natural para conectar emocionalmente con los demás. Este tipo de individuos son