Pollo con almendras con Monsieur Cuisine o Thermomix

Ingredientes

• 350 g pollo (muslo deshuesado o pechuga)
• 70 g cebolla
• 40 g aceite
• 40 g almendras peladas tostadas sin sal
• 25 g salsa de soja
• 35 g tomate frito
• 15 g miel o caramelo líquido
• 1 cucharadita maicena
• Unas gotas de salsa picante
• Sal y pimienta

Pasos

• Se echa la cebolla cortada a la juliana y el aceite en el vaso. Poner la función rehogar a 120 grados durante 7 minutos, sin cubilete.

• Bajar los ingredientes de las paredes del vaso con la espátula.

• Echar el pollo cortado en tiras de 1 cm y salpimentado. Se pone la función rehogar a 120 grados durante 10 minutos.

• Bajar los ingredientes con la espátula. Y echar la salsa soja, las almendras, la maicena, el tomate frito, la miel y un poco de salsa picante a el gusto.

• Rehogar durante 10 minutos a 120 grados.

• Servir. Sugerencia: acompañar con arroz cocido.