Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
6 o 8 grandes- 600 g harina floja
- 300 g mantequilla sin sal
- 175 g azúcar glasé
- 1 pizca sal
- 1 huevo XL
- 50 ml leche
- 1 cucharadita esencia de vainilla
Pasos
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Lo primero que vamos hacer es trabajar la mantequilla en un bol hasta ponerla a punto de pomada si fuera necesario.
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Cuando tengamos la mantequilla a punto, le iremos añadiendo el azúcar glasé, la sal, la vainilla, el huevo y la leche, y seguiremos trabajándola hasta que quede todo bien integrado.
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Cuando tengamos todos los ingredientes bien integrados, le añadiremos toda la harina bien tamizada.
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Seguidamente la amasaremos hasta que quede la harina incorporada. Haremos con la masa una bola, la envolveremos en plástico transparente y la dejaremos reposar en la nevera para que coja firmeza.
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Una vez tengamos la masa firme, la extenderemos con la ayuda de un rodillo e intentaremos dejarla con el mismo grosor.
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Una vez extendida, la iremos cortando con el corta-pastas que queramos y la iremos acomodando en la bandeja de horno.
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Ya solo nos quedará hornearlas a 180ºC durante 20 minutos aproximadamente o veáis que están doraditas. El tiempo de horneado variará dependiendo del grosor y lo grande que sea la galleta.
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Una vez horneadas, las dejaremos enfriar en una rejilla. Cuando las tengamos frías estarán listas para degustar o decorarlas con fondan, glasa o como más os guste.
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Aqui os dejo unas en forma de flor, por si no tenéis el molde de las monster high.
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Espero que os haya gustado la receta y disfrutéis haciéndola, Un gran saludo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡ hasta la próxima!!!!!!!! Mas recetas en mi blog: http://recetasparatodos0.blogspot.com.es/
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