Pan de molde y cruasanes con mortadela, jamón y queso

Ingredientes

2 raciones

• 4 rebanadas pan de molde
• 4 mini cruasanes
• 2 lonchas jamón asado
• 2 lonchas queso manchego
• 4 rodajas mortadela con aceitunas
• 1 tomate
• Aceite de oliva
• Lechuga
• Sal

Pasos

• Lavamos, troceamos e introducimos el tomate en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y sal, al gusto y trituramos.

• Abrimos los cruasanes por la mitad y los untamos con la salsa preparada.

• Untamos también con dicha salsa las rebanadas de pan de molde en una de sus caras.

• Repartimos las lonchas de jamón asado entre dos rebanadas de pan de molde, cubrimos el jamón con lechuga y la lechuga con las dos rebanadas restantes.

• Cortamos en cuatro cuadraditos cada montadito de pan de molde, para poder comerlo con facilidad, sin que se nos desmonte en la mesa.

• Repartimos entre dos cruasanes el queso y entre los dos cruasanes restantes la mortadela.

• Colocamos 4 montaditos de jamón, un cruasán de queso y otro de mortadela, en cada plato.

• Servir y comer.