Gazpacho de melón

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Gazpacho de melón

Ingredientes

5 personas
  • 850 gramos melón
  • 2 dientes ajo pequeños
  • 50 gramos cebolleta
  • 1 pepino pelado y sin pepitas
  • 20 gramos pan de molde o pan de corteza blanda
  • 60 gramos aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 poco pimienta blanca molida
  • 2 cubitos hielo y 50 gramos de agua

Pasos

  • Echa todos los ingredientes en una jarra

    Foto del paso 1 de la receta Gazpacho de melón
  • Bate hasta que quede homogéneo y lo más fino que puedas, si no, pásalo por el pasapurés.

    Foto del paso 2 de la receta Gazpacho de melón
  • Deja que se enfríe en la nevera