Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 2-3 hojas escarola
- 100 g pollo asado
- 1/2 tomate
- 1/2 aguacate
- 4 cucharas mayonesa
- 4 rebanadas pan de molde
Pasos
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Lavar, secar y cortar en juliana la escarola. Lavar, secar y cortar en medias lunas el tomate. Pelar y cortar en medias lunas el aguacate.
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Untar el pan con mayonesa, añadir la escarola y tomate.
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Añadir el pollo, aguacate y cubrir con pan de molde. Cortar por la mitad el sandwich. Presentar en un plato llano el sandwich. Servir.
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