Pizza con base de pollo

Ingredientes

• Para la base
• 300 gr pollo
• 2 huevos
• 1 cucharada parmesano rallado
• 1 cucharadita ajo en polvo
• 1 cucharadita orégano seco
• Pimienta
• Para la cobertura
• al gusto Tomate frito
• al gusto Salchichas
• al gusto Queso rallado
• Orégano

Pasos

• Precalentaremos el horno a 180°. Cortamos las pechugas en trozos pequeños para que al triturar sea más fácil. Ponemos en la Thermomix y trituramos 20 segundos velocidad 5-7. Agregamos los huevos, el parmesano, la pimienta y las especias

  

• Ponemos un papel para horno en la bandeja y rociamos aceite en spray o unas gotas de aceite de oliva y extendemos por toda la superficie para evitar que se pegue la pizza. 
  Tras esto, estiramos la masa de pollo, con ayuda de alguna espátula o similar

  

• Horneamos unos 20 minutos a 180°. Pasado este tiempo le damos la vuelta a la masa y empezamos a poner los ingredientes

  

• Ponemos el tomate, la salchicha y el queso rallado, y volvemos a meter en el horno. Lo dejaremos entre 10-15 minutos a 180°

  

• Sacamos y espolvoreamos con orégano seco. Y listo! A comerrr!!