Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 260 g claras de huevo
- 130 g queso fresco batido desnatado
- 65 g harina neutra de avena
- 100 g zanahorias
- 15 g miel o sirope de ágave
- 1 cdta canela
- Unas gotas de vainilla
- Topping:
- 125 g que fresco batido desnatado
- 1 cdta ágave
- Unas gotas de vainilla
- 1 pizca canela
- Nueces y pasas (opcional)
Pasos
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Rallar las zanahorias y batir las claras al punto de nieve
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Mezclo el resto de ingredientes de las tortitas y añado las claras con movimientos envolventes
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Tortitas en plancha a fuego lento
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Mezclar ingredientes del topping y verter por encima
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Decorar con un poquito de zanahoria, nueces y pasas. Todo esto opcional
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