Bizcocho de almendra

Ingredientes

6 raciones

• 200 gr harina de almendra
• 3 huevos
• 90 gr azúcar
• 55 ml aceite de oliva suave
• 10 gr levadura en polvo
• La ralladura de un limón
• Azúcar glass

Pasos

• Precalentamos el horno a 180º C.

• En un bol grande ponemos los huevos, el azúcar y la ralladura de limón, batimos bien.

• Echamos la harina de almendra, la levadura y el aceite, removemos todo hasta que se integre.

• Engrasamos el molde y horneamos unos 20-25 minutos o cuando al pinchar con un palillo salga limpio.

• Dejamos enfriar y decoramos con azúcar glass.
  Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!