Solomillo de cerdo con patatas

Ingredientes

3 raciones.

• 1 solomillo de cerdo
• 1/2 cebolla
• Bote patatas
• 1 vaso agua
• Salsa de soja
• 1/2 limón
• Sal
• Pimienta

Pasos

• Precalentamos el horno a 200° durante 5 minutos. Salpimentamos el solomillos y lo ponemos en una bandeja apta para horno. Picamos la cebolla en trozos pequeños y los añadimos a la fuente junto a un chorro de salsa de soja, un vaso de agua y medio limón exprimido.

  

• Una vez precalentado el horno, metemos la fuente 30 minutos a 180°.

  

• Cortamos un poco para ver como va, en el caso de que le quede un poco, lo sacamos y pasamos la salsa por la batidora.

  

• Volvemos a añadir la carne y ponemos las patatas. En este caso las patatas son de bote, salen buenísimas. Lo dejamos 10 minutos más a 180°.

  

• Lo cortamos y servimos. ¡A comer!