Crema catalana para diabéticos

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

8 porciones
  • 1 litro leche
  • 5 yemas de huevo
  • 1/2 taza tagatosa en polvo (azúcar para diabéticos)
  • 2 cdas colmadas de maicena

Pasos

  • Todo esto en la juguera por un minuto y luego a la olla, cuando suelta el hervor esperar 30segundos que espese y ya.

  • Luego pones en pocillos ya refrigerador, cuando vas a servir, le pones tagatosa encima y lo sopleteas hasta quemar el azúcar y listo.