Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
6-8 raciones- 30-48 albóndigas
- Harina (para rebozar las albóndigas)
- 1 cucharada harina (para ligar la salsa)
- Aceite
- 2 tomates
- 1 cebolla
- Coñac
- Agua
- Pimienta(una pizca)
- 2 clavos de olor
- Nuez moscada(una pizca)
- Champiñón
- Zanahoria
Pasos
-
En primer lugar enharinaremos nuestras albóndigas y reservaremos hasta que estén todas
-
Después las iremos sofriendo hasta que queden doraditas pero tampoco en exceso y las reservaremos en un plato
-
A continuación rallaremos por un lado la cebolla y por otro el tomate y lo sofreiremos en la misma olla que las albóndigas
-
Sofreiremos en ese orden primero la cebolla y después le incorporaremos el tomate. Cuando ya esté todo sofrito le añadiremos las especies y le pegaremos un par de vueltas al sofrito para que se mezclen bien
-
Ahora agregaremos las albóndigas a la olla e incorporaremos el agua (yo pongo 1 litro aprox), la sal y el coñac(un chorro, como dicen las abuelas)
-
Incorporaremos también el champiñón laminado y la zanahoria chascada en trocitos pequeños y dejamos que hierva todo durante 10-15 min y... Listo para degustar
-
Queso de cabra con mermelada de fresa (¡tapa rápida!)
Queso de cabra con mermelada de fresa (¡tapa rápida!).
-
3 recetas con champiñones de pocas calorías
Hay muchas recetas con champiñones que se pueden incluir sin remordimientos en la dieta regular. Si bien su contenido calórico
-
4 terapias naturales para los síntomas de la artritis
En los últimos años se han popularizado una serie de terapias naturales para los síntomas de la artritis. Son opciones
-
Ceviche de salmón
Ceviche de salmón. Preparación fácil
-
Sándwich de desayuno deli
Sándwich de desayuno deli. Este sándwich de desayuno deli es uno de los platos típicos que sirven para el desayuno en los delis de Nueva York.Está buenísimo
-
Cookies de avena y chips
Cookies de avena y chips.