Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 rabo de ternera, buey o toro
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 lata pimientos asados
- aceite
- sal
- vino tinto
Pasos
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Calentar el aceite y sellar el rabo
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Una vez sallado añadirvla cebolla
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Cuando esté dorada salpimentar y añadir el vino. Un buen chorro
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Yo lo he hecho en una olla rápida. Se cierra la olla se deja cocer como 1 hora. Hay que añadir tambien algo de agua para la cocción
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Una vez que esta cocido se le añaden los pimientos y el caldito de la lata y se cuece un ratito sin cerrar la olla, es para que se liguen los sabores
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Yo como último paso le freí unas patatas,pero se puede acompañar con cualquier otra cosa. Espero que os guste
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