Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 900 gr. coles de bruselas
- sal con especias
- 6 dientes ajos secos
- 6 dientes ajos negros
- aceite de oliva
- pimienta negra
Pasos
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En una sartén colocamos los ajos pelados y saltear con aceite de oliva. Cuando estén dorados añadir las coles de bruselas limpias y tapar cocer a fuego medio.
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Pasados unos minutos añadir la sal de especias, la pimienta y los ajos negros, tirar un chorro de aceite y tapar, para que se cueza en su jugó y se aromatice de los ajos y especias. Vigilar que no se quede sin jugo y remover. Cuando las coles se corten con facilidad ya las podemos servir.
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