Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 cebolla mediana
- 1 chiltoma mediana
- 1 limon grande o 2 pequeños
- Aceite
- Sal
- Lonjas pescado
- Ajo
Pasos
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Primero sancochamos el pescado con un diente de ajo cuando ya este listo esperamos que se enfrie y lo desmenusamos y sacamos las espinas si tiene luego picamos la mitad de la cebolla y la chiltoma
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En una cacerola o sarten echamos un chorrito de aceite luego la cebolla y la chiltoma y la dejamos por 1 minuto mientras revolvemos con una cuchara luego agregamos el pescado y el jugo de limon una pisca de sal y una cucharada de aseite y reboliamos asta que el pescado sefria bien y listo puedes comertelo con arroz o con lo que mas te guste.
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