Aug 08, 2020 Recetas
![Foto principal de Tarta de tres chocolates](https://i.saludvidahoy.com/c/cook/07/183455.jpg)
Ingredientes
- Para la base:
- 1 paquete galletas
- 150 gr mantequilla
- 1 cucharada azúcar
- 200 gr chocolate negro de 70% cacao para fundir
- 200 ml leche
- 200 ml nata para montar
- 1 sobre cuajada
- 200 gr chocolate con leche para fundir
- 200 ml leche
- 200 ml nata para montar
- 1 sobre cuajada
- 200 gr chocolate blanco
- 200 ml leche
- 200 ml nata para montar
- 1 sobre cuajada
Pasos
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Trituramos las galleta. Derretimos la mantequilla en el microondas. Añadimos junto con el azúcar a las galletas. Amasamos. En un molde de 22 cm ponemos papel vegetal y cubrimos la basa con la mezcla. Lo ponemos en la nevera.
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Preparamos los ingredientes para la primera capa. Ponemos el chocolate troceado en un cuenco y derretimos en el microondas. Mientras en un cazo ponemos la nata y 100 ml de leche al fuego. Antes de que rompa a hervir añadimos el chocolate. Removemos. Disolvemos el sobre de cuajada en el resto de la leche. Añadimos al cazo y removemos hasta que hierva. Volcamos en el molde. Ya ya tenomos la primera capa.
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Repetimos el proceso con el chocolate con leche. Pero cuando lo vertamos en el molde lo haremos con una espátula o cuchara para que la primera capa no se mezcle.
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Repetimos el proceso con el chocolate blanco. Esperamos que se enfríe. Desmoldamos. Adornamos con chocolate rallado. Que aproveche!!!!
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