Tarta de dulce de leche TM5

Ingredientes

• 200 g galletas digestive
• 80 g mantequilla en trozos
• 300 g dulce de leche
• 2 plátanos maduros cortados en rodajas
• 400 g nata para montar 35%
• 100 g queso cremoso tipo philadelpia
• 50 g azúcar glass
• Decorar con lo que quieras
• Molde para frigorífico

Pasos

• Poner en la Thermomix las galletas y la mantequilla y triture 20 seg/vel 7. Poner la mezcla en un molde y extienda 3 cucharadas de dulce de leche sobre la base de galletas. Coloque encima las rodajas de plátano y cubra con el dulce de leche restante.

  

• Poner la mariposa en las cuchillas. En el vaso la nata, el queso cremoso y el azúcar glass. Programe vel 3.5 hasta que la nata esté montada. Retire la mariposa, vierta la nata montada en el molde y alise la superficie con la espátula.

• Reserve 20 minutos en el frigorífico. Corte en porciones y sirva