Limonada Especial

Ingredientes

1 litro

• 3 limones grandes
• 2 cdas. semillas de chía
• 3 láminas jengibre fresco
• 8 hojitas hierbabuena fresca
• Azúcar rubia o miel a gusto
• 1 l agua fría
• Hielo (cantidad necesaria)

Pasos

• Del litro de agua saca 1 vaso en donde remojarás la chía. Constantemente revuelvela para que no se apelmace.

• Mientras, exprime los limones. Cuando esté listo su jugo, llévalo a la licuadora, junto al jengibre, la hierbabuena, el azúcar y hielo.

• Licúa hasta que todo se haya disuelto. Rectifica el dulzor si es necesario. (Aunque lo refrescante de este jugo es la acidez de los limones y el picor del jengibre).

• Vierte la limonada en una jarra y agrega el vaso que tenías reservado con chía. Mezcla. Agrega más cubos de hielo.

• Sirve de inmediato, y siéntate a disfrutar, escuchando "Juntos" de Paloma San Basilio.