Arroz con setas

Ingredientes

1 ración

• 150 gr setas (al gusto)
• 1/2 cebolla
• 3 cucharadas soperas arroz cocido
• aove
• Pizca sal
• Cayena (si queremos)
• Albahaca (o hierbas al gusto)

Pasos

• Ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen en una sartén a calentar. Mientras, picamos la cebolla. Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla con pizca de sal y pochamos.

  

• Una vez la cebolla esté pochada añadimos las setas de nuestra elección. En este punto yo puse un chorrito fino de aceite que tengo aromatizado con cayena. Da un puntito ligeramente picante muy rico. El que quiera que eche 1 o 2 cayenas.

  

• Por último, cuando las setas hayan soltado el agua, echamos el arroz blanco y damos unas vueltas en la sartén. También podemos echar unas pocas hierbas al gusto. Yo usé albahaca. ¡Buen provecho!