Salmorejo rápido

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Aug 08, 2020   Recetas

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Ingredientes

  • 1 kg tomates maduros
  • 150 gr pan con miga blanca
  • 100 gr aceite de oliva
  • 1 diente ajo
  • 1 cucharadita sal
  • huevo cocido picado
  • jamón serrano picado

Pasos

  • Batimos el tomate con el ajo

  • Pasamos por el pasapurés para eliminar impurezas

  • Volvemos a batir con la sal, el aceite de oliva y el pan blanco con miga hasta obtener la textura

  • Decoramos con huevo picado y jamoncito serrano picado

  • A disfrutar!

  • Arriba debajo de la foto tienes la videoreceta!