Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- Bizcocho:
- 1 huevo
- 60 gr. clara de huevo
- 30 gr. miel
- 30 gr. aceite de coco
- 75 gr. harina de avena
- 15 gr. cacao puro en polvo
- 10 gr. levadura tipo "Royal"
- 25 ml. zumo de naranja natural
- Ralladura de naranja
- Glaseado:
- 40 gr. yogur natural
- 20 gr. azúcar glass
Pasos
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BIZCOCHO: Precalienta el horno a 160ºC y pesa todos los ingredientes.
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Bate el huevo con las claras, el azúcar glass, el aceite de coco derretido y la miel. Mézclalo todo hasta que se integre. Incorpora la harina de avena, el cacao puro en polvo, la levadura y remueve.
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Añade el zumo de naranja y la ralladura (más o menos una cucharada de postre). Remueve muy bien hasta que los ingredientes se hayan integrado.
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Vierte la mezcla en un molde y hornea durante 15 miutos, hasta que el palillo te salga limpio.
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GLASEADO: Mezcla el yogur con el azúcar glass en un bol hasta que te quede una salsa blanca.
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Esparce el glaseado por encima del bizcocho y decora con fideos de colores, ¡a disfrutar!
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Si quieres ver las variaciones de este bizcocho, visita: http://wp.me/p6F5CC-1M4
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