Pizza (masa e ingredientes caseros)

Ingredientes

4comensales

• 300 harina de fuerza
• 7 gramos levadura fresca
• 200 ml agua tibia
• 2 cucharadas aceite
• 1 cucharadita sal

Pasos

• Se tamiza la harina en un bol

• Disolvemos la levadura en agua tibia y se lo añadimos a la harina junto con la sal y lo mezclamos y añadimos el aceite.

• Una vez todo bien maezclado lo amasamos bien con un rodillo o a mano, a mí me gusta más a mano, hasta que esté no se pegue en las manos si es así dejarla reposar 5o 10 minutos que no pasa nada.

• Una vez la tienes la dejas en un bol tapada con film, dejándola reposar 45minutos, hasta doblar su volumen.

• Pasado los 45 minutos, se amasa y se separa en las porciones que necesiteis, yo pongo la medida de la bandeja del horno y se deja 15 minutos.

• Ahora por último añadir los ingredientes al gusto de cada uno.El horno a 180 grados, sobre unos 20 minutos.”según los ingredientes que se pongan”