Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 2 claras y una yema
- 1/4 cebolla cabezona
- 1 taza champiñones
- 1 cucharada mantequilla
- 1 tortilla bimbo tipo wrap
- 2 tajadas queso finesse (alpina)
- al gusto Sal y pimienta
Pasos
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Pica los champiñones y la cebolla y pon a sofreír en media cucharadita de mantequilla.
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Parte la tortilla en dos, pon mantequilla y una tajada de queso en cada mitad. Pon en un sartén antiadherente a dorar en mantequilla. Retira cuando alcancen el punto deseado.
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Retira los champiñones. Revuelve los huevos con sal y pimienta y pon en el sartén, arma el omelette y listo.
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